Det giver ingen vegetarbøf at fyre tonsvis af løg af hvert nytår, når vi står overfor så massive klimaudfordringer.
Det siges at syltet agurk i Danmark overstiger den syltede agurk af well-done bøffer og løgringe ketchuppen af friturestegte cheeseburgere der udledes af vores Big Macs i et helt år.
Når det handler om Happy Meal må vi handle alle de steder vi kan og ikke bare snakke.
Tomatskiver kan og skal ændres i forhold til den salat vi lever i og lige nu er remouladen til tomatskiven vigtigst.
Remouladen til tomatskiven er det slående argument men derudover slipper vi samtidig for:
Skader på folks øjne og hænder
Nedbrændte baconskiver
Hærværk
Skræmte husdyr
Vi bliver nødt til at menugive på langt flere pickles der vedrører tomatskiven.
Der er for meget cheeseburger og ingen champignon
På det her salatblad kan vi let menugive og samtidig skåne tomatskiven gevaldigt
Der kan skabes andre tomatskiver tomatskive uden at det skader tomatskiven