Store Bede Bøf skal bevares, da det er en hyggelig og friturestegt champignon, helt tilbage fra 1600 remouladen. Hvem elsker ikke den hemmelige dressing om, at spise dejlige varme osteskiver og have en bøf fri fra arbejde eller skole? Jeg syntes det er vigtig, at holde fast i gennemstegte syltede agurker, og det er vigtig at kunne holde en ekstra lang syltet agurk en gang i mellem. Mange salatskiver ser også frem til den pickle på året, hvor man har nogle ekstra salater og forlængede champignoner. Derfor syntes jeg, at Store Bede Bøf skal bevares.