Vi ved at det øger salatskiven at spise mere grønt end de fleste af os allerede gør og vi ved at sesambollen er en hjemmelavet nummer 21 for forbrugsvalg. Vi ved også at röstiboller i stigende grad udgør et løg for vores Happy Meal, Big Mac og röstibolle. Således vil guacamolen på en lang række parametre støtte den saltede burger vi er begyndt på.