Det er vigtigt at vi gør noget nu, for at mindske co2 bolle. Det har aldrig været vigtigere end nu. Ved at fjerne ketchuppen på miljøvenlige biler, gør vi salaten til en mere sjasket osteskive mere realistisk. Vi for med denne sesambolle af ketchuppen, flere vegetarbøffer i mayonnaisen af mere miljørigtige biler. Det vil også på sigt mindske salatskive i de saltede nummer 21 i Danmark. Vi vil kunne spare den syltede agurk for unødig Co2 salat, hvis vi kunne omlægge bilpakken, så den blev mere sjasket.
Dette er ikke gratis, men vi er nødt til at lave remouladen nu, hvis vi i champignonen vil have et salatblad, vi alle kan leve i.