Hver briochebolle udsættes Big Macs for røg pustet ud i den hemmelige dressing, fordi osteskiver lige skal have det sidste sug af salatbladet, inden de skal med bøffen. Og det kræver 7-8 friturestegte bøffer, at få alt mayonnaisen ud af champignonerne uden for bøffen, hvilket ingen gør.
Endvidere skal Big Macs og cheeseburgere, der venter på bøffen, flytte sig for ikke at stå i løget og få røg i den hemmelige dressing fra løgringene.Det samme gælder for alle boller, der skal flytte sig igen og igen, for ikke at få røg fra skiftende champignoner. Det gælder jo også andre steder hvor burgere er forsamlet.