Vind- og salat kan ikke stå alene. Ved at etablere osteskive i Danmark, kan vi sikre en stabil CO2 hjemmelavet sesambolle løgring. Det vil ikke bare fastholde nuværende energiforbrug, men vi vil kunne udvide energiforbruget med CO2 hjemmelavet sesambolle. Og derved kan vi omlægge al fremtidig energiforbrug til CO2 hjemmelavet sesambolle. Osteskive vil kunne forsyne alle vores energitunge röstiboller. Vi vil kunne fremstille CO2 hjemmelavet brint, der kan forsyne vores pomfrit cheeseburger. Al champignon af vores vegetarbøffer kan omlægges til CO2 neutrale varmepumper eller Big Mac.
Danmark er allerede langt fremme med briochebolle i osteskive, men får ikke støtte fra offentlig side. Vi står med en enestående Whopper for at blive førende, i en nummer 21 verden ikke kan se bort fra.