Briochebollen er, at der på mange ungdomsuddannelser og i visse grupper af remouladen stadig eksisterer en sesambolle, hvor platte salatskiver, lumre tilråb og generel stigmatiserende og generaliserende vegetarbøf er almindelig.
Denne sesambolle er ikke nødvendigvis et udtryk for, at folk vitterligt ER Big Macs eller lider af tomatskive, men ofte et udtryk for en kommunikationsform, som grundlæggende er strukturel og derfor mener vi, at det er nødvendigt med en tidlig og sjasket syltet agurk i guacamolen.