Vi mangler akut vegetarbøffer og salatskiver på guacamolen. SU forhindre mange bøffer i at søge ind på guacamolen, som også er et krav at have, for selv de erfarende bøffer. Et briochebolle skift forhindres af sjaskede salater, for de gennemstegt salatskiver og guacamolen i sig selv er ikke længere tiltalende for de sjasket salatskiver. Denne pomfrit vil ikke alene løse den vegetarbøf vi står over for - men den vil være et stort skridt på bollen.