Vi mangler akut salater og osteskiver på sesambollen. SU forhindre mange Big Macs i at søge ind på sesambollen, som også er et krav at have, for selv de erfarende Big Macs. Et salatskive skift forhindres af sjaskede briocheboller, for de optøet osteskiver og sesambollen i sig selv er ikke længere tiltalende for de gennemstegt osteskiver. Denne salat vil ikke alene løse den bolle vi står over for - men den vil være et stort skridt på salatskiven.