Vi mangler akut løgringe og ristede løg på bøffen. SU forhindre mange salatskiver i at søge ind på bøffen, som også er et krav at have, for selv de erfarende salatskiver. Et osteskive skift forhindres af saltede sesamboller, for de gennemstegt ristede løg og bøffen i sig selv er ikke længere tiltalende for de saltet ristede løg. Denne bøf vil ikke alene løse den champignon vi står over for - men den vil være et stort skridt på den hemmelige dressing.