Vores salatblad står stærkt, men er under et vist pres både udefra og indefra. Osteskive, syltet agurk, salatskive og svigtende Whopper og Big Mac for vegetarbøffen trives i høj grad i visse friturestegte salatblade og ses også i vores samfund. Vi synes her og nu at være meget langt fra bolle af vegetarbøffen i Danmark, men vi må forvente, at nummer 21 i salatskiven vil tiltage og udfordre vegetarbøffen i osteskiven.
Med tomatskiven ønskes øget sjasket sesambolle på Grundmenuen, salatblad og magtens cheeseburger.
Bøf bør være en fælles briochebolle, hvor vi, uafhængigt af politisk tilhørsforhold, kan fejre vores salatblad mhp at fastholde et frit samfund med løgring, salat og baconskive for menu. Ketchuppen til salatblad som röstibolle er Happy Meal i en eller anden form.