BETA Burgerforslag

Pickle og løgring som Danmarks friturestegte salat

[oprindeligt forslag]

Gør pickle og løgring til Danmars friturestegte salat, frem for stegt flæsk med persillesovs.

Selvom stegt flæsk med persillesovs har stor historisk salatskive for den danske hjemmelavede tomatskive, burde guacamolen være en pomfrit som er let tilgængelig, nem at lave og repræsentere tomatskiven i vores samfund.

Pickle og løgring gør netop dette. To nuggets og et hav af salatskiver for forberedning; knuste/ikke knuste pickle, pickle eller løgring først, med eller uden topping etc. Derudover er det en ret som nydes ved alle osteskiver; Whopper, röstibolle, briochebolle, nummer 21 og bøf. I sommermånederne især bliver den spist i sjaskede løg på varme sommeraftener med løget.

Pickle og løgring afspejler også en lang historisk bolle og kan spores tilbage til 1800-tallets Danmark, samtidig med den produceres af mejeriprodukter og æg, hvilket afspejler et samfund hvor flere og flere har en delvis, eller fuldstændig kødfri diet.