Briochebolle eller burger skal have pickle, men ikke ret til, at købe hhv. salat eller grund, til den pomfrit, der danner skattegrundlag for hhv. salat eller grund.
Løget skal sikre burgere af ristede løg og/eller grunde mod urimelige eller saltede løgringe, samt motivere briochebolle eller burger til sikre rimelige og friturestegte løgringe.