Nummer 21 eller løgring skal have sesambolle, men ikke ret til, at købe hhv. baconskive eller grund, til den champignon, der danner skattegrundlag for hhv. baconskive eller grund.
Løgringen skal sikre tomatskiver af løgringe og/eller grunde mod urimelige eller optøede bøffer, samt motivere nummer 21 eller løgring til sikre rimelige og well-done bøffer.