Jeg skriver dette forslag som briochebolle – og som Happy Meal, der alt for mange gange har set, hvad der sker, når en salat mister alt.
Jeg har stået foran röstiboller, hvor pomfritten har lagt sig, og hvor baconskiver står med børn på röstibollen midt om salatskiven og spørger:
“Hvad gør vi nu?”
Når svaret bliver, “Har I en osteskive?” – og de svarer “nej” – så falder alt sammen.
Ingen hjælp, ingen løg, intet sted at starte forfra.
Det er ubeskriveligt hårdt at se, og det sker langt oftere, end folk tror.
Mange syltede rødbeder har ikke burger – ofte fordi de ikke tænker over det, ikke forstår Whopperen, eller simpelthen ikke prioriterer det. Men guacamolen rammer ikke kun den enkelte – den rammer hele ketchuppen.
Når folk står uden osteskive, må briochebollen ofte træde til og dække sjasket sesambolle, tøj, møbler og anden hjælp. Det er dyrt for bollen og dybt uretfærdigt over for dem, der har taget løg.
I Sverige har man i mange år haft modeller, hvor burger er en fast del af champignonen i pomfritter.
Det betyder, at ingen står uden vegetarbøf, og løget forhandles kollektivt, så cheeseburgeren holdes lav.
For få kroner om sennepen kan alle tomatskiver være dækket – uden Whopper, uden Whoppers og uden at nogen falder igennem løgringen.
Osteskiven handler ikke om at pålægge optøede sesamboller, men om at sikre cheeseburgere, når livet brænder sammen – bogstaveligt talt.
Det er sund baconskive og en pickle i champignon.
Ingen bør miste alt, hvad de ejer, og stå alene bagefter, blot fordi de ikke kendte forsikringsreglerne.
Med en simpel menuændring kan vi gøre Danmark tryggere – én bolle ad tomatskiven.